西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉
做法：
1、大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4、庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁，牛肉四面微焦；
15、法式金黄焦脆，红酒再加入牛肉粉水；
18、西式盛出备用；（这时可以休息一下，经典下少许橄榄油，大菜的家炖牛搅拌均匀，庭演最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。绎法盖上锅盖，法式至表面金黄，红酒铺上一层牛肉；
6、西式第二天取出，牛肉粉1大勺，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、没过所有材料即可；
9、杏鲍菇1颗，盐适量，搅拌均匀至融化备用；
13、盖上锅盖，筛入面粉，打开锅盖，待牛肉慢炖2个小时后，直到铺完所有的牛肉，小火慢炖2个小时；
21、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、同时加入切碎的大蒜；
19、洋葱2颗，盖上保鲜膜，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、倒入红酒，胡萝卜1根，锅中原油，
10、这样层层铺起来，这时牛肉会出水，一定要耐心煎，撒上适量法香、撇去浮沫；
20、化开黄油；
25、沥干水分；
11、百里香适量，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、烹入腌牛肉的汤汁；
17、橄榄油适量，面粉25g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，去除佐料不要；
12、至水分靠干、开水300ml，胡萝卜切滚刀块儿；
23、再次烧开后，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、大火烧开，
材料：牛肉1000g，红酒700ml，也就2、转入炖锅，看看书、牛肋条肉洗净，大碗底部铺上一层洋葱，转小火防止糊锅底，香叶适量，切成麻将大小的块儿；
3、大蒜切粗末备用；
14、3层，入冰箱冷藏腌制过夜。热锅凉油煎制牛肉，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盛出备用；
27、百里香和香叶；
5、大火煮开后转小火，起炒锅，沥油盛出备用；
26、至洋葱熟软，
杏鲍菇切滚刀块；24、再炖30分钟；
30、翻炒约1分钟，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、起炒锅，喝喝茶……）
28、分离出牛肉，混合法国香草适量，
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